Ayam Karaage

Bahan:

• - 1/2 kg daging ayam
• - 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
• - 1 ruas jahe
• - 1 sdt gula
• - Minyak Wijen, secukupnya
• - Air perasan jeruk lemon, secukupnya

 Cara Membuat:

1. - Bersihkan ayam lalu potong sama besar. Cukup besar untuk sekali gigit lalu sisihkan ke dalam wadah.
2. - Haluskan jahe, lalu campurkan dengan sedikit minyak wijen dan gula. lalu lumuri ke ayam dan tutup wadah dengan plastik wrap.
3. - Biarkan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.
4. - Siapkan adonan menggunakan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna. Lumuri ayam dengan tepung lalu goreng ke dalam minyak panas.
5. - Masak 2-3 pcs ayam kira-kira satu sampai dua menit saja. Lalu tiriskan. Lakukan sampai ayam habis.
6. - Siapkan kembali minyak panas baru (yang masih bersih) lalu sekarang masukkan semua ayam bersamaan. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
7. - Sajikan dengan perasan air lemon selagi masih hangat.

Bagikan Artikel ini