Ayam Kukus Tahu dan Wortel

Porsi: 4 buah (cocok sebagai lauk atau bekal)

Durasi memasak: 45 menit

Bahan:

• 300 gram ayam cincang
• 1 kotak tahu putih, hancurkan
• 1 buah wortel, parut halus
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1. Campur ayam cincang, tahu, wortel, telur, garam, merica, dan minyak wijen dalam mangkuk.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan agak kental.
3. Siapkan cetakan muffin atau mangkuk tahan panas kecil.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan, padatkan.
5. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 30 menit.
6. Angkat dan biarkan agak dingin sebelum disajikan agar teksturnya kokoh.

Bagikan Artikel ini