Bakso Tahu Isi Telur Puyuh

 Durasi: 1 jam | Porsi: 5 orang

Bahan:

• 10 butir telur puyuh rebus
• 10 buah tahu kulit
• 250 gr daging ayam giling
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sdm tepung sagu
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging ayam, bawang putih, daun bawang, tepung, merica, garam.
2. Belah tahu, masukkan adonan ayam dan 1 butir telur puyuh di dalamnya.
3. Kukus selama 30 menit hingga matang.
4. Bisa digoreng atau disajikan langsung dengan saus sambal.

Bagikan Artikel ini