Telur Puyuh Bumbu Kuning

 Durasi: 40 menit | Porsi: 3 orang

Bahan:

• 15 butir telur puyuh rebus
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas kunyit, bakar
• 1 ruas jahe
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• Garam, gula, dan penyedap secukupnya
• Air dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu: bawang, kemiri, kunyit, jahe.
2. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan telur puyuh dan air secukupnya.
4. Tambahkan garam, gula, penyedap, masak sampai bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini