Bolu Pisang Kukus Topping Keju

 Porsi: 8 potong

Durasi: 45 menit

Bahan:

• 3 buah pisang matang
• 2 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 50 gram keju parut (untuk adonan)
• Keju parut (untuk topping)
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, campur dengan telur dan gula.
2. Tambahkan baking powder dan tepung terigu, aduk rata.
3. Masukkan keju parut dan minyak, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak.
5. Taburkan keju di atas permukaan adonan.
6. Kukus selama 30–35 menit hingga matang.
7. Diamkan sebentar sebelum dipotong agar lebih padat.

Bagikan Artikel ini