Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

 Porsi: 8 potong

Durasi: 45 menit

Bahan:

• 3 buah pisang matang
• 150 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 100 ml santan instan
• 50 ml minyak goreng
• 1 sdt baking soda
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, campurkan dengan gula pasir dan garam.
2. Tambahkan tepung dan baking soda, aduk rata.
3. Tuangkan santan, aduk hingga merata.
4. Tambahkan minyak dan aduk kembali hingga halus.
5. Olesi loyang dengan minyak, lalu tuang adonan.
6. Panaskan kukusan, kukus selama 35 menit.
7. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini