Gyoza

Bahan:

• - 15 lembar kulit gyoza / kulit lumpia
• - 300 gr ayam giling
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 cm jahe, cincang halus
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - 2 batang daun ketumbar, cincang halus
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1/2 sdt Sasa MSG
• - 1 butir putih telur
• - Garam dan merica bubuk secukupnya
• - 1 sdm margarin

Cara Membuat:

1. - Campur ayam giling, bawang putih, jahe, daun bawang, daun ketumbar, saus tiram, minyak wijen, Sasa MSG, putih telur, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata
2. - Ambil selembar kulit gyoza, isi dengan satu sendok makan adonan ayam
3. - Lipat menjadi dua bagian, tempelkan ujung kulit dengan putih telur, lalu kerut-kerutkan bagian pinggirnya
4. - Kukus selama 10 menit, angkat. Panaskan margarin di atas pan, lalu masukkan gyoza, masak hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya
5. - Pelengkap : Soy sauce, wijen sangrai secukupnya

Bagikan Artikel ini