Kroket

Bahan:

• - 2 sdm mentega
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 bawang bombay
• - 1 buah wortel
• - 1 sdm tepung terigu
• - 150 ml Sasa Santan Cair
• - Sedikit air
• - Daun bawang
• - Keju parut
• - Garam
• - Merica
• - Tepung roti
• - Telur

 Cara membuat:

1. - Tumis bawang bombay dan bawah putih pakai mentega supaya lebih harum, setelah menguning masukkan wortel yang sudah di potong dadu, kemudian masukkan tepung terigu, masukkan Sasa Santan Cair ini kunci supaya kroketnya lebih gurih.
2. - Beri sedikit air, daun bawang, bumbui sesuai selera dan angkat dinginkan sebentar setelah itu bentuk bulat bulat atau bentuk sesuai selera.
3. - Kemudian diamkan di freezer selama 15 menit, keluarkan lalu balur dengan telur dan tepung roti sebelum digoreng baiknya disimpan lagi di freezer supaya tidak pecah saat di goreng.
4. - Bisa jadi stock cemilan, dan dimakan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini