Kuah Bakso Vegetarian (Tanpa Daging)

 Porsi: 4 orang

Durasi: 30 menit

Bahan:

• 1 liter air
• 1 sdm kaldu jamur bubuk
• 5 siung bawang putih, goreng dan haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan bawang putih, merica, gula, dan kaldu jamur.
2. Tambahkan kecap asin, daun bawang, dan seledri.
3. Koreksi rasa, sajikan dengan bakso vegetarian, tahu, dan mi.

Tips:

• Gunakan jamur kuping atau jamur tiram sebagai isian bakso vegetarian.

Bagikan Artikel ini