Nasi Goreng Jawa Topping Ayam Suwir

 Durasi: 25 menit

Porsi: 2 orang

Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 100 gram ayam rebus, suwir halus
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt terasi matang
• 1 sdt kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
4. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
5. Masukkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua tercampur sempurna.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
7. Tips tambahan: Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih dan tekstur yang khas.

Bagikan Artikel ini