Sayap Ayam Bumbu Kuning

 

Porsi: 4 orang

Durasi: 40 menit

Bahan:

• 500 gram sayap ayam
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas kunyit
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• Garam dan gula secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan sayap ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air hingga ayam terendam, bumbui dengan garam dan gula.
5. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna.

Bagikan Artikel ini