Telur Rebus Bumbu Kuning

 Bahan:

• 5 butir telur rebus
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 cm jahe
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• Garam dan gula secukupnya
• 300 ml air

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum dan matang.
3. Tambahkan air, aduk rata.
4. Masukkan telur rebus, kecilkan api.
5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam telur.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini