Kolak Pisang Tanpa Santan

Kolak tanpa santan? Bisa banget! Rasanya tetap manis legit, tapi lebih ringan dan nggak bikin enek.

Bahan:

• 4 buah pisang kepok, potong serong
• 400 ml air
• 100 gr gula merah, serut
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan daun pandan, gula merah, dan garam.
2. Setelah gula larut, masukkan potongan pisang.
3. Masak hingga pisang matang dan air sedikit mengental.
4. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Bagikan Artikel ini