Asem-asem bayem

Bahan:

• - 2 bawang putih, iris tipis
• - 3 bawang merah, iris tipis
• - Asem jawa secukupnya
• - Sambel
• - Tomat hijau, iris kasar
• - 1 ikat Bayam
• - 1 buah Terong ungu, potong ukuran sedang
• - Tempe, potong kecil-kecil

 Bumbu halus:

• - Gula aren
• - Garam (himalayan salt)
• - 1 Terasi

 Cara Membuat:

1. - Rebus air hingga mendidih
2. - masukakan bumbu halus dan irisan bawang merah dan bawang putih.
3. - Aduk merata masukkan tempe, terong tunggu sampai setengah matang kemudian terakhir asukkan bayam
4. - tes rasa dan hidangkan.

Bagikan Artikel ini