Wajik kacang hijau

 Bahan:

• 200 gram kacang hijau, kukus dan haluskan
• 250 gram ketan, rendam 2 jam dan kukus
• 100 gram gula merah, serut
• 200 ml santan kental
• ½ sdt garam
• 1 lembar daun pandan

 Cara membuat:

1. Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam hingga larut.
2. Masukkan ketan kukus dan kacang hijau halus, aduk hingga mengental.
3. Tuang ke dalam loyang, biarkan dingin, lalu potong sesuai selera.

Bagikan Artikel ini