Ayam Goreng Bumbu Rujak

Bahan:

Bahan Marinasi:

• 1 kg sayap ayam
• 1 bungkus Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial
• 5 sdm tepung maizena

Bahan Sambal Rujak:

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 10 buah cabe keriting
• 20 buah cabe rawit
• 3 sdm gula merah
• 1 sdm asam jawa (larutkan dgn air)
• Garam, Gula & Penyedap secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan ayam, Sasa Lumur Ayam Spesial & tepung maizena. aduk rata.
2. Marinasi minimal 30 menit.
3. Goreng ayam sampai matang.
4. Haluskan semua bahan sambal.
5. Tumis bumbu sampai matang.
6. Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, gula & penyedap.
7. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata

Bagikan Artikel ini