Bakwan kol ungu

Bahan:

• - Kol ungu
• - Ketumbar sangrai ulek halus
• - Tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka kalo ada, komposisi perbanyak tepung terigu dan beras, tapioka sedikit aja
• - Air matang
• - Kaldu bubuk

cara membuat:

1. - Aduk semua bahan, kemudian masukkan air sedikit-sedikit
2. - Kalau aku suka yang komposisi sayurnya lebih banyak dari adonan tepungnya
3. - Goreng di teflon rata dengan api sedang, jangan dibalik sebelum garing biar minyaknya tidak serap di adonan
4. - Balik sebentar, jangan sampai kolnya gosong.

Bagikan Artikel ini