Bubur ayam buah bit

Bahan bubur:

• Nasi sisa secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm krimer
• Air secukupnya
• Daun jeruk
• Buah bit

Cara membuat:

1. Presto nasi, daun salam, krimer, dan air selama 20 menit.
2. Blender 1 gelas buah bit, lalu dimasak terpisah bersama daun jeruk sampai mendidih.
3. Jika bubur sudah matang, campur rebusan bit ke dalam bubur dan aduk rata.

Bahan kuah ayam:

• 3 bawang merah
• 1 bawang putih
• 1 kemiri
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdm kunyit bubuk
• Kaldu jamur atau garam secukupnya
• 2 sdm krimer

Cara membuat:

1. Blender semua bumbu. Panaskan teflon sampai panas sekali, lalu tuang hasil blender.
2. Masak sampai berubah warna dan aroma, lalu tambah air yang banyak.
3. Masukkan ayam ke dalamnya. Setelah mendidih masukkan kaldu jamur dan krimer, lalu tes rasa.
4. Matikan api lalu suwir ayam.

Bagikan Artikel ini