Cah sayur asin daging sapi

Bahan:

• 250 gr daging khas dalam, cuci bersih, iris, tiriskan, lalu beri 1 sdm sagu dan kecap asin
• 2 ikat sayur asin, potong-potong
• 1 buah tahu kuning, potong dan goreng sebentar
• 2 ruas jahe, iris
• 4 siung bawang putih, geprek
• 2 sdm saus tiram
• Air secukupnya
• Gula
• Garam
• Kaldu jamur
• Lada

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata sampai agak matang.
3. Masukkan sayur asin, tahu, air, penyedap, lalu koreksi rasa.
4. Masak sampai air agak menyusut, lalu angkat.

Bagikan Artikel ini