Capcay jamur kuping

Bahan:

• 3-5 jagung muda
• 1 buah wortel
• 1 bonggol brokoli
• 2 baby pakcoy
• 200 gr ayam fillet
• 5 bakso sapi
• Jamur kuping
• 1/4 kol putih
• 500 ml air putih
• Air larutan maizena
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 bawang bombay
• 2 bw putih
• Jahe
• Garam
• Lada

Cara membuat:

1. Pertama kita tumis bawang-bawang dan jahe, ketika wangi masukkan ayam, jamur dan bakso, aduk rata.
2. Saat ayam berubah warna masukkan wortel, lalu tuang air.
3. ketika si wortel melunak, air sudah mendidih, masukkan sayuran lainnya, dan kecap inggris juga saus tiram, aduk rata.
4. Masukkan garam dan lada, koreksi rasa lalu tuang larutan maizena. Sajikan.

Bagikan Artikel ini