Ebi Furai
Selasa, Agustus 05, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- 200 gr udang besar, kupas sisakan ekornya
- 50 gr Sasa Tepung Bumbu Serbaguna, kering
- 75 ml Sasa Tepung Bumbu Serbaguna, basah
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih
- Minyak, untuk menggoreng
Sambal Kecap Jawa Timur:
- 3 buah cabai rawit merah, iris
- 3 buah cabai rawit hijau, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt air perasan jeruk nipis
Cara Membuat:
- Bumbui udang dengan garam dan lada putih.
- Celupkan udang ke dalam tepung serbaguna basah, lalu balurkan ke tepung serbaguna kering hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng udang hingga keemasan dan renyah. Tiriskan.
- Campur semua bahan sambal kecap dalam mangkuk, aduk rata.
- Sajikan ebi furai dengan sambal kecap Jawa Timur.
Belum ada Komentar untuk "Ebi Furai"
Posting Komentar