Goreng buncis orek telur

Bahan:

• 300 gr buncis yang masih muda
• 4 lembar ham ayam, iris kecil
• 1 buah sosis, iris kecil
• 2 butir telur
• 8 siung bawang putih, iris
• Garam dan bumbu kaldu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siangi, bersihkan, serta potong-potong buncis.
2. Goreng buncis hingga layu dan berubah warna, angkat dan tiriskan.
3. Kemudian goreng telur, buat orek, angkat dan tiriskan.
4. Goreng daging ham dan sosis, lalu angkat dan tiriskan.
5. Goreng bawang putih hingga wangi dan berwarna kecoklatan, masukkan buncis dan telur, lalu aduk-aduk.
6. Tambahkan daging ham dan sosis, beri garam dan bumbu kaldu aduk hingga tercampur rata dan tes rasa.
7. Matikan kompor, lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini