Mi goreng seafood ala Chinese food

Bahan:

• 250 gr mi basah
• 1 butir telur (kocok lepas)
• Sawi atau pak coy sesuai selera
• 100 gr udang kupas
• 100 gr kekian
• Bakso ikan secukupnya
• 2 cm jahe geprek
• 1/2 buah bawang bombay iris halus
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 batang daun bawang

Bumbu khas mi ala Chinese food:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap Inggris
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm minyak wijen
• Merica

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Goreng kekian dan bakso ikan terlebih dahulu sampai setengah matang.
3. Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai wangi, lalu masukkan udang.
4. Masukkan kocokan telur, biarkan matang dulu baru aduk rata.
5. Masukkan sayuran, kemudian mi basah.
6. Masukkan mangkuk isi bumbu kecap dan lain-lain.
7. Aduk rata dan biarkan meresap sebentar kira-kira 3 menit.
8. Koreksi rasa. Sajikan.

Bagikan Artikel ini