Mi goreng udang

Bahan:

• 1 ons udang, bersihkan
• Mi, rebus setengah matang
• 1 sdt minyak goreng
• Bumbu halus dari bawang putih dan merah, kemiri, dan cabai

Cara membuat:

1. Panaskan minyak untuk menumis.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Sisihkan ke pinggir wajan, orak-arik 1 buah telur di bagian tengah wajan. Campur telur orak-arik dengan bumbu halus.
4. Tambahkan 1 gelas air, masukkan udang, masak sampai udang berubah warna menjadi kemerahan.
5. Masukkan mi yang sudah direbus.
6. Masukkan garam, gula, merica bubuk, bumbu penyedap, dan kecap manis (sesuai selera).
7. Aduk rata, tunggu air sat kemudian angkat.

Bagikan Artikel ini