Mi goreng seafood pedas

Bahan:

• Mi basah secukupnya
• Udang secukupnya
• 1 batang daun bawang
• 1 butir telur

Bumbu:

• 5 buah cabai rawit
• 1 butir kemiri
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• 1/2 kecap manis
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Ulek bumbu, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.
2. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, kemudian masukkan kecap manis, aduk-aduk.
3. Masukkan mi basah, tambahkan daun bawang, tumis sampai merata.
4. Masukkan telur, tumis sampai tercampur rata, koreksi rasa, dan hidangkan.

Bagikan Artikel ini