Mi goreng udang, ayam, dan telur

Bahan:

• 1 bungkus mi telur

Bumbu halus:

• 4 buah bawang putih
• Lada secukupny 

Bahan pelengkap:

• Kecap ikan
• Kecap manis
• Saus tiram
• Kaldu jamur
• Garam
• 2 buah telur
• Udang secukupnya
• Ayam suwir
• Caisim secukupnya
• 1 buah wortel

Cara membuat:

1. Rebus mi setengah matang, angkat, dan sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus, tumis dengan minyak secukupnya sampai harum dan matang.
3. Masukkan telur, lalu orak-arik.
4. Masukkan bakso, tambahkan sayuran, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air, masukkan mi, tambahkan kecap ikan, kecap manis, kaldu jamur, dan garam secukupnya, aduk rata, koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini