Oseng kacang panjang tempe

Bahan:

• 1 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
• 1/2 papan tempe, potong dadu
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• Sedikit air

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan sedikit air.
4. Masukkan tempe goreng, saus tiram, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu merata.
5. Masak sebentar hingga kacang panjang layu, lalu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini