Sup ikan kembung kemangi

Bahan:

• 2 bungkus ikan kembung fillet
• 3 siung bawang merah kecil, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1/2 siung bawang bombay, iris
• buah tomat, iris
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 500 ml air matang
• Jahe, geprek
• Daun seledri, iris
• Daun kemangi
• Jeruk nipis atau lemon
• Lada secukupnya

Cara membuat:

1. Potong ikan kembung jadi dua bagian. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombay sampai layu dan harum.
2. Tambahkan air 500 ml, daun seledri, tomat, dan ikan kembung.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
4. Terakhir masukkan daun kemangi fan air perasan jeruk nipis.
5. Aduk rata, lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini