Tahu kuning asam manis

Bahan:

• 2 buah tahu kuning, potong jadi 8
• 1/2 biji bawang bombay, potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang daun prei, potong-potong
• 1 sdm saus cabai
• 3 sdm saus asam manis
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
2. Tuang 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sampai wangi, lalu tambahkan tomat.
3. Tambahkan air secukupnya, aduk rata.
4. Masukkan saus cabai, saus asam manis, garam, dan gula.
5. Tunggu sampai mendidih, masukkan tahu goreng dan daun prei. 6. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lagi.
6. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini