Telur dadar Padang

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1 lembar daun bawang
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1/2 sdt kaldu jamur totole
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm tepung beras
• 5 cabai rawit hijau dan merah

Cara membuat:

1. Masukan bahan kering, tepung beras, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.
2. Tambahkan telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan, cabai. Aduk sampai rata.
3. Panaskan kompor dengan sedikit minyak. Setelah benar-benar panas, masukkan telur dan lipat sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Potong-potong dan sajikan.

Bagikan Artikel ini