Bumbu bakso bakar madu

Bumbu perendam (aduk rata):

• 3 siung bawang putih parut
• 2 sdm madu
• 3 sdm saus sambal
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan perendam, masukkan bakso, diamkan 10-15 menit.
2. Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing 3 butir atau sesuai selera, sisihkan.
3. Panaskan wajan antilengket atau grill pan, olesi mentega, panggang bakso sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam sampai berkaramel.

Bagikan Artikel ini