Bumbu bakso bakar pedas manis

Bahan:

• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 5 sdm saus tomat
• 4 sdm saus cabai
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap inggris
• 1 sdt merica bubuk
• Gula dan garam sesuai selera
• 50 ml air
• 1 sdm mentega

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk campurkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap Inggris, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan campuran saus lalu beri air. Aduk hingga rata.
3. Masukkan bakso, aduk masak hingga saus mengental. Koreksi rasa.
4. Tusuk bakso dengan tusukan sate. Bakar di atas bara api sebentar.

Bagikan Artikel ini