Cah kangkung ayam

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 100 gr daging ayam cincang
• 3 butir bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• Air secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Cuci bersih kangkung dan ayam. Rendam sebentar kangkung, tiriskan. Rendam ayam dengan sedikit garam dan bawang bubuk, diamkan sebentar.
2. Tumis bawang putih dan cabai. Masukkan ayam, masak hingga agak matang. Tuang air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu.
3. Masukkan kangkung, masak hingga layu.

Bagikan Artikel ini