Cara Memilih Kerupuk untuk Seblak

 Memilih kerupuk adalah kunci untuk menghasilkan seblak yang nikmat. Kerupuk yang paling umum digunakan adalah kerupuk bawang putih atau kerupuk mawar. Kerupuk ini memiliki tekstur yang kenyal sempurna setelah direndam atau direbus, tidak mudah hancur, dan bisa menyerap bumbu dengan baik. Pastikan kamu menggunakan kerupuk yang masih baru agar tidak apek dan hasilnya lebih enak. Sebelum dimasak, rendam kerupuk dengan air panas selama 15-20 menit hingga lunak, lalu tiriskan. Cara ini akan membuat proses memasak seblak menjadi lebih cepat.

Bagikan Artikel ini