Kue pisang aduk-aduk

Bahan:

• 4 buah pisang uli besar
• 65 ml santan instan
• 5 sdm makan tepung terigu serbaguna
• 5 sdm tepung beras
• 6 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air matang

Pelengkap:

• Daun pisang
• Beberapa tusuk gigi

Cara membuat:

1. Siapkan kukusan, panaskan. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, masukan pisang dan santan, hancurkan dengan garpu.
3. Masukan sisa bahan, lalu aduk-aduk sampai rata.
4. Ambil selembar daun pisang lebar sekitar 15 cm panjang 20 cm. Lalu bungkus dan semat pakai tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
5. Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Angkat, siap sajikan hangat hangat.

Bagikan Artikel ini