Pisang goreng

Bahan:

• 10-12 buah pisang kepok matang
• Minyak untuk menggoreng

Adonan pencelup:

• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 50 gr tepung beras
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kulit pisang lalu iris tipis bentuk kipas, sisihkan.
2. Campur semua bahan pencelup, aduk rata, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan pencelup sampai rata lalu goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bagikan Artikel ini