Nasi Goreng Sosis Pedas Level (dengan Saus Sambal Ekstra)

 Bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 3 buah sosis ayam/sapi, potong serong
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 3-5 sendok makan saus sambal ekstra pedas (sesuaikan level)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masak sosis dan telur. Masukkan sosis, aduk hingga matang. Sisihkan. Masukkan telur, orak-arik. Campurkan semua.
3. Masukkan nasi. Masukkan nasi putih dingin, aduk rata.
4. Bumbui. Tambahkan saus sambal ekstra pedas, kecap manis, dan kaldu bubuk. Aduk cepat hingga bumbu merata.
5. Koreksi rasa. Cicipi masakan, tambahkan garam jika diperlukan. Masak hingga matang.
6. Sajikan. Angkat dan sajikan nasi goreng level pedas ini selagi hangat.

Bagikan Artikel ini