Sayur kubis santan kuning

Bahan:

• 1 bawang putih
• 1 bungkus santan instan
• 1/4 kg kubis
• 5 buah tahu kulit
• 3 bawang merah
• 3 lembar daun salam

Bumbu halus:

• 1 buah kemiri
• 1 buah serai
• 3 buah bawang merah
• 1 bawang putih
• Jahe
• Garam
• Kunyit
• 2 buah cabai merah besar
• Gula

Cara membuat:

1. Goreng bawang merah dan bawang putih, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, beri sedikit kecap manis dan gula merah serta sedikit air.
3. Masukkan tahu dan kubis, masak hingga setengah matang.
4. Tuang santan dan tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga matang.
5. Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng.

Bagikan Artikel ini