Tahu Telur Bumbu Petis

 Bahan:

• 2 tahu putih
• 2 butir telur
• 100 gr tauge, seduh air panas
• 1 buah lontong, potong-potong
• Kerupuk udang secukupnya
• Bumbu petis: 2 sdm petis udang, 2 siung bawang putih, 50 gr kacang goreng, 1 sdm kecap manis, 1 sdt gula merah, dan air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu petis, sisihkan.
2. Kocok telur dan tahu hingga tercampur rata.
3. Goreng adonan tahu telur hingga matang.
4. Tata lontong, tauge, dan tahu telur goreng di atas piring.
5. Siram dengan bumbu petis yang sudah disiapkan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk.

Bagikan Artikel ini