Tumis brokoli

Bahan:

• 4 buah bonggol brokoli potong
• 5 butir bawang putih iris
• 1,5 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan brokoli, aduk, tunggu sedikit layu.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Masukkan saus tiram dan kecap, aduk rata. Tes rasa dan sajikan.

Tips & Trik:

• Brokoli Tetap Crispy: Rebus atau kukus brokoli sebentar (sekitar 1-2 menit) sebelum ditumis untuk memastikan kematangan yang pas dan tekstur yang renyah.
• Variasi Rasa: Tambahkan irisan cabai merah atau cabai rawit jika menyukai sentuhan pedas.

Bagikan Artikel ini