Tumis Labu Siam

Bahan:

• 1 kg ayam, bersihkan
• 3 buah labu siam
• 150 ml Sasa Santan Cair
• 1 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah
• 5 lembar daun salam
• Ebi secukupnya
• Gula jawa secukupnya
• Sasa MSG
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 1 ruas jari lengkuas (geprek)

Bumbu Halus:

• 10 bawang putih
• 8 bawang merah
• Garam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dan rebus ayam.
2. Tambahkan potongan lengkuas, daun salam, cabai rawit dan ebi. aduk hingga harum.
3. Didihkan air. Masukan bumbu halus yang ditumis dan ayam yang telah direbus. Aduk dan tunggu sebentar.
4. Masukan labu siam, cabai rawit utuh, Sasa Santan Cair, gula jawa, Sasa MSG. Aduk agar santan tidak pecah.
5. Tumis labu siam siap disajikan.

Bagikan Artikel ini