dimsum ayam kaldu jamur

Bahan:

• 500 gr ayam fillet (dichopper)
• 4 siung bawang putih halus
• 2 butir putih telur
• 3 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk kaldu jamur
• 3/4 sdt merica bubuk
• 1 1/2 sdt gula pasir
• 5 sdm tepung tapioka
• 3 batang daun bawang diiris

Cara membuat:

1. Setelah semua bahan dicampur rata, ambil 2 sdt isian dan letakkan di atas kulit dimsum.
2. Bentuk dan berikan wortel parut di atasnya.
3. Bagian atas kulit dimsum dioles dengan sedikit air supaya tidak keras.
4. Kemudian kukus selama 25 menit.

Bagikan Artikel ini