Rolade Ayam Sayur Kukus

Bahan adonan:

• 500 gr paha ayam boneless
• 1 buah wortel
• 1/4 buah kol putih
• 2 batang daun bawang
• 1 butir telur
• 1 sdt garam, penyedap, lada
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin

Bahan kulit rolade:

• 2 butir telur
• 1/4 sdt garam dan lada
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Haluskan seluruh bahan adonan menggunakan chopper. Sisihkan.
2. Campur semua bahan kulit rolade, masak telur dadar tipis. Sisihkan.
3. Tuang bahan adonan di atas kulit rolade, gulung kemudian kukus hingga matang.
4. Selesai, sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini