Ayam Bakar Madu

Bahan:

• 1 ekor ayam potong
• 3 sdm madu
• 5 bawang putih
• 6 bawang merah
• 3 kemiri
• 1 ruas jahe & 1 lengkuas
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
• 300 ml air

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap, madu, saus tiram, garam, merica, kaldu.
4. Tuang air, ungkep hingga bumbu meresap.
5. Bakar di teflon sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.

Bagikan Artikel ini