Ayam Suwir

Bahan:

• 1 kg dada ayam, rebus lalu suwir
• 1 ikat kemangi, petik kuntumnya
• 2 batang serai, ambil putihnya, geprek
• 3 sdm Sasa Sambal Terasi
• 1 Bungkus Sasa Bumbu Nasi Goreng Sambal Matah
• 3 sdm minyak
• 100 ml air
• Irisan daun jeruk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, setelah itu tumis batang serai dengan irisan daun jeruk, kemudian masukan Sasa Sambal Terasi, aduk rata hingga wangi.
2. Masukan Sasa Bumbu Nasi Goreng dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga rata.
3. Setelah masukan kemangi dan dada ayam yang sudah disuwir. Aduk rata semua agar tercampur hingga rata dan air asat.
4. Sajikan Ayam Suwir Bumbu Bali ala Sasa.

Bagikan Artikel ini