Bolu Kukus Gula Merah

Bahan:

• 200 gr gula merah
• 200 ml air
• 3 lembar daun pandan
• ¼ sdt garam dan vanili bubuk
• 2 kuning telur
• ½ sdt soda kue
• 50 gr gula pasir
• ¼ sdt baking powder
• 250 gr tepung terigu
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus gula merah, pandan, garam, dan vanili hingga larut, saring.
2. Mixer telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue hingga pucat.
3. Tambahkan air gula merah, lalu tepung sedikit demi sedikit.
4. Masukkan minyak, aduk rata.
5. Tuang ke cetakan dan kukus 20 menit.

Bagikan Artikel ini