Brownies Kukus Cokelat Lumer

Bahan adonan:

• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanila bubuk
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 35 gr cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 100 gr dark chocolate, lelehkan
• 100 ml minyak goreng
• 50 ml SKM cokelat

Bahan saus cokelat lumer:

• 100 gr dark chocolate, lelehkan
• 50 ml SKM cokelat
• 50 ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, SP, garam, dan vanila hingga mengembang putih kental.
2. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Masukkan perlahan sambil diaduk balik.
3. Tambahkan DCC leleh, minyak, dan SKM cokelat. Aduk rata.
4. Tuang ke loyang dan kukus 30-40 menit.
5. Buat saus cokelat dengan cara mencampurkan DCC leleh + SKM + susu cair. Aduk hingga mengental.
6. Tuang saus di atas brownies yang sudah dingin.

Bagikan Artikel ini