Brownies Kukus Lembut Versi Moist

Bahan:

• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1,5 sdt SP
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 100 gr dark cooking chocolate
• 50 gr cokelat bubuk
• 175 ml minyak sayur
• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 2 sachet SKM cokelat

Cara membuat:

1. Lelehkan DCC, cokelat bubuk, dan minyak sayur bersama. Sisihkan.
2. Mixer telur, gula, SP, garam, dan vanili sampai mengembang putih kental.
3. Masukkan tepung + baking powder, aduk balik perlahan.
4. Masukkan campuran cokelat leleh, aduk rata.
5. Untuk versi lapis isi SKM: ambil sedikit adonan, campur SKM, sisihkan.
6. Kukus adonan pertama 10 menit, lalu tuang adonan SKM, kukus 10 menit, lalu tuang sisa adonan dan kukus 30 selama menit.
7. Angkat, dinginkan, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini