Ikan Gulai

Bahan:

• 500 gr ikan kakap merah atau ikan lain
• 8 siung bawang merah, iris
• 1 batang serai, geprek
• Daun jeruk dan daun kunyit
• 1 sachet bumbu gulai instan, larutkan dengan 250 ml air
• 65 ml santan instan + air hingga 2 gelas
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit.
3. Tambahkan bumbu gulai cair dan ikan.
4. Masak hingga bumbu meresap.
5. Tuang santan dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih.
6. Sajikan.

Bagikan Artikel ini