Kue Kering Susu Dancow

Bahan:

• 150 gr margarin cake & cookies
• 1 butir kuning telur
• 70 gr gula halus
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 50 gr keju parut
• 60 gr susu bubuk Dancow
• 20 gr tepung maizena
• 170 gr tepung terigu protein sedang, ayak

Topping / Taburan:

• 50 gr susu bubuk Dancow
• 1 sdm gula halus

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campur margarin, gula halus, vanili bubuk, dan kuning telur. Aduk menggunakan spatula atau mixer kecepatan rendah selama ±2 menit hingga tercampur dan lembut.
2. Masukkan keju parut, aduk rata.
3. Tambahkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera (bulat/oval/bunga).
5. Susun di loyang yang sudah dialasi kertas baking.
6. Panggang dalam oven suhu 150°C hingga matang dan bagian bawah kecoklatan.
7. Saat masih hangat, gulingkan kue ke campuran gula halus + susu bubuk.
8. Dinginkan, lalu simpan dalam toples kedap udara.

Bagikan Artikel ini